Que las legumbres son un alimento fundamental en una dieta saludable es sabido por todos, otra cosa es que las consumamos con la frecuencia que deberíamos. Hay quien piensa que son aburridas y es que siempre se toman de la misma manera, y eso llega a aburrir. Por eso hoy os comparto una sencilla receta, este Wok de Garbanzos, muy rico, muy resultón y mucho más ligero que los habituales platos de legumbres a los que estamos acostumbrados.
Es un plato muy completo y sano: proteína, hidratos de carbono y grasas saludables, la combinación perfecta, si encima le añadimos lo sencillo que es de hacer y lo barato, ya no tenemos excusas para no probarlo y más teniendo en cuenta las recomendaciones actuales sobre salud que aconsejan sí o sí, reducir el consumo de carnes y demás.
https://www.youtube.com/watch?v=YTxFm143Hu4&t=8s