La miel de Manuka está matando todo tipo de bacterias que los científicos lanzan, incluso las Súper-Bacterias.

Los beneficios para la salud de la miel cruda y sin procesar son bien conocidos, pero en Australia, los científicos hicieron un descubrimiento recientemente: un tipo de miel oscura es capaz de matar casi todo lo que los científicos le echan, incluidas algunas de las peores bacterias conocidas por la humanidad.

Los hallazgos se publicaron en la Revista Europea de Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas (edición de junio de 2009), y podrían tener un significado especial en un momento en que muchos de los mejores antibióticos del mundo están fallando, especialmente contra las «superbacterias» resistentes.

Leptospermum scoparium:

Manuka (del maorí ‘mānuka’) es el nombre usado en Nueva Zelanda, y ‘árbol de te’ (‘tea tree’) es un nombre común en Australia y también en una extensión menor en Nueva Zelanda. El nombre se extendió porque James Cook usó las hojas para hacer bebida de ‘te’.¹​ El nombre común «Árbol del te» es también compartido con el relacionado árbol Melaleuca de Australia sugiriendo que ambos fueron usados para hacer te por el capitán Cook. (Wikipedia)

La miel se ha vuelto tan popular en los últimos años que se han reportado casos de escasez y se han vendido productos falsos, lo que ha llevado a los productores de manuka de Nueva Zelanda a buscar protección de marca (como el champán francés o el whisky escocés, por ejemplo). Es fácil ver por qué ahora que se sabe el secreto de los increíbles beneficios para la salud de esta miel.

 

La miel de Manuka mata al MRSA, a otras superbacterias

La Miel de Manuka es creada por abejas que se alimentan del néctar de Leptospermum Scoparium, el arbusto manuka de Nueva Zelanda.

De acuerdo con un informe de The Australian, en los estudios mencionados, los investigadores australianos encontraron que la miel mató a todas las bacterias o patógenos en los que se probó. La miel se puede aplicar por vía tópica para ayudar a combatir las infecciones de la piel, cortes y picaduras de insectos, o se puede tomar internamente.

La diferencia más emocionante con la miel de manuka que se probó, es que ninguna de las superbacterias muertas por la miel fue capaz de desarrollar inmunidad, un problema común con los antibióticos de hoy.

«Los nuevos antibióticos tienden a tener una vida útil corta, ya que las bacterias que atacan se vuelven resistentes rápidamente», dijo la Dra. Dee Carter, de la Escuela de Biociencias Moleculares y Microbianas de la Universidad de Sydney. “Muchas compañías farmacéuticas han abandonado la producción de antibióticos debido a la dificultad de recuperar los costos. Desarrollar alternativas efectivas podría, por lo tanto, salvar muchas vidas «.

Según el Dr. Carter, la miel de Manuka contiene un compuesto llamado methyglyoxal, que se combina con otros compuestos desconocidos para causar el «fallo multisistema» que destruye las bacterias.

 

Donde encontrar miel de Manuka

La miel de Manuka ahora se vende en tiendas de alimentos naturales y en línea, aunque los niveles de suministro han fluctuado en los últimos años y se han documentado estafas de miel. Cuando busque miel de Manuka, es mejor buscar una que esté certificada por la UMF. El término UMF significa Factor Manuka único (de las siglas en inglés), que es la propiedad fitoquímica derivada de los arbustos Manuka que le dan sus propiedades únicas. Este término está regulado por la Asociación de Miel de Manuka Unique Factor de Nueva Zelanda.

Si bien es necesario realizar más investigaciones, es seguro decir que la miel de manuka es muy prometedora al derrotar uno de los mayores desafíos de salud que enfrenta la humanidad en el siglo XXI, y esta investigación no debe tomarse a la ligera.:

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